Jakarta.swaradesaku.com.JAK Prenoer bersama Walikota Jakarta Barat, mengadakan pelatihan kembali kepada anggotanya. Kali ini pelatihan dalam hal pembuatan makanan siap saji (beku).
Pelatihan pembuatan makanan siap saji oleh Jak Prenoer diadakan selama empat hari dari tanggal 10-13 Oktober 2022, yang berlokasi di Lokbin Taman Kota Intan Kelurahan Pinangsia Jakarta Barat.
hadir dalam pembukaan pelatihan tersebut Sekretaris Kecamatan Tamansari beserta Kasatpel UKM Kecamatan Tamansari.
Pendampingan Jak Prenoer yang hadir Bapak Fahmi, Bobby, Arifin, Ibu lily, Dede,Bapak Rony dan Suleman.
Untuk Chef sebagai pembimbing hadir Chef Mustajab, Yanto, Hanafi dan Nurmanise.
Berikut keterangan dari Chef Mustajab terkait rangkaian materi pelatihan. Di hari pertama diisi Dengan ramah tamah dan penjelasan terkait keamanan makanan serta food court, dan goreng bawang serta sambal sebagai display makanan, untuk di hari kedua pelatihan pembuatan makanan beku berupa Dimsum, Singkong keju, di hari ketiga dan ke empat ada pelatihan bagaimana membuat berbagai jenis minuman.
Keterangan dan harapan dari Bapak Fahmi, dengan seringnya mengadakan pelatihan seperti ini pihak Jak Prenoer berharap bisa mengangkat keterampilan dari anggota UKM itu sendiri serta meningkatkan kwalitas makanan yang nanti akan dijajakan.
Terakhir harapan dari Fahmi semoga kedepannya Stakeholder yang ada di wilayah bisa menyediakan lokasi-lokasi bazar bagi Jak Prenoer,. Demikian harapnya.
(Hariyanto)